Pages

Thursday, December 8, 2011

Resepi Buttercream Icing ( kirim mentega untuk hiasan kek)



salam semua.. lama x update blog.. busy memanjang.. lappy pun hanya sekali sekala ja dapat pegang. okay, memandangkan ramai yg request cara nak buat buttercream.. dengan segala hormatnya saya mempersilakan tuan dan puan bleh mencubanya d rumah masing2 hehehe...


bahan2 resepi satu (christina yong recipe )

110gram butter
230gram gula icing (ayak)
1-2 sudu besar susu rendah lemak
1 sudu teh esen vanilla

cara-cara

1. pukulkan butter bersama gula icing sehingga ringan dan gebu
2. tambahkan susu dan pukul lagi sehingga adunan menjadi kental
3. tambahkan esen vanila atau sebarang perasa dan simpan dalam bekas kedap udara atau boleh terus d sapu ke atas kek.

atau

bahan2 resepi dua (yang ni sy ubah sedikit)

55 gram shortening
55 gram cream well
230 gram gula icing ( diayak)

cara-cara

1. pukul shortening dan cream well sehingga ringan dan gebu
2. masukkan gula icing, pukul lagi sehingga ringan dan gebu
3. simpan dalam bekas kedap udara atau boleh terus disapu ke atas kek.

*** resepi di atas menghasilkan buttercream dalam kuantiti yg sedikit, sila double kan jka nakkan hasil yg banyak...selamat mencuba...








1 comment:

Anonymous said...

thanks a lot...:))mama emir